用木筷子测油温是最简单方便的方法，木筷子放入不同程度油温的热油中，会产生不同的起泡效果，根据起泡状况，我们就可以快速判断油温状况，进行烹饪了，三成油温的热油，温度100°左右。下面就是小编给大家带来支付宝蚂蚁庄园2023年1月11日每日一题的答案。
今日答题：炒菜时可以放一两片蒜来测油温，哪种情况代表温度合适？
A、蒜不变色，油冒泡
B、蒜变黄，油冒烟
正确答案：A、蒜不变色，油冒泡
以上就是小编给大家带来支付宝蚂蚁庄园2023年1月11日每日一题的答案啦，希望可以给大家带来帮助，后续小编还会持续给大家带来最新的每日一题答案，有需要的小伙伴们可以持续关注小编，每日给你带来最精彩的攻略。
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