四季豆烹饪前要焯水，尤其是炒菜的时候更需要焯水，如果四季豆没有炒熟就吃掉了，对身体的影响极大，严重后果是中毒，别大意。四季豆里含有皂素和胰蛋白酶的抑制物，只有焯水断生后，才可以去掉这些物质，变成健康的食物。下面就是小编给大家带来支付宝蚂蚁庄园2023年9月20日每日一题的答案。
今日答题：以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？
答案：四季豆
蚂蚁庄园2023年9月20日答案的介绍啦，希望可以给大家带来帮助，后续小编还会持续给大家带来最新的每日一题答案，有需要的小伙伴们可以持续关注小编，每日给你带来最精彩的攻略。
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